L'Institut Supérieur des Sciences Appliquées et de Technologie de Gabès (ISSATG) est créé par remplacement de l'Institut préparatoire aux études d'ingénieurs de Gabès (Maths-physique, Physiq..
Les études à L'ISSAT portent sur un enseignement Scientifique et Technologique général ainsi que sur un enseignement connexe ou complémentaire dispensé sous forme de cours, de TD et de TP. La présence des étudiants à tous les enseignements est obligatoire. Les aptitudes des étudiants et les acquisitions des connaissances sont contrôlées de façon régulière et continue par des épreuves écrites ainsi que par des interrogations orales. Le redoublement au cycle préparatoire n'est autorisé q'une seule fois (en 1ére ou en 2éme Année).